Tibet-Salz
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Würziges See-Salz aus dem tibetischen Hochland

Der Qinghai-See, im Mongolischen Koko Nor genannt, liegt auf einer Höhe von 3.200 Metern im tibetischen Hochland. Er ist einer der größten Salzseen der Erde.

Bereits aus der Han-Dynastie ist die Gewinnung von Salz aus den Seen der Region Qinghai überliefert; und auch heute noch erfreut sich das von Kleinbauern auf traditionelle Art gewonnene Salz aufgrund seines unverwechselbaren erdig-würzigen Aromas großer Beliebtheit bei den Tibetern.

Herkunft: Qinghai-See, China