Nordur Meersalzflocken 250g
Nordur Meersalzflocken 250g

Nordur Meersalzflocken 250g

Normaler Preis €8,40
Stückpreis €3,36 pro 100g
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Diese knusprig zarten Meersalzflocken werden auf der Insel Karlsey im Westen Islands  umweltschonend aus dem klaren Wasser des Breiðafjörður gewonnen. Der "Breite Fjord" ist gekennzeichnet durch seine reiche Artenvielfalt, dichte Unterwasserwälder und zahlreiche Nebenfjorde.

Bei der Salzgewinnung kommt das geothermale Verfahren zur Anwendung: Reines Meerwasser wird in Siedepfannen geleitet und dort allmählich durch Wasser aus natürlichen heißen Quellen erhitzt, bis schließlich nur mehr die Salzflocken zurückbleiben.

Die würzigen Flocken eignen sich perfekt als Fingersalz zum Nachwürzen bei Tisch.

Herkunft: Karlsey, Island