Hickory Rauchsalz
Hickory Rauchsalz
Hickory Rauchsalz

Hickory Rauchsalz

Normaler Preis €7,20
Stückpreis €6,55 pro 100g
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Natürliches Rauchsalz, über Hickory-Holz geräuchert.

Zur Herstellung dieses ursprünglichen Rauchsalzes wird reines Meersalz mehrere Tage lang über Hickory-Holz kalt geräuchert.Anders als scheinbar preiswerte Alternativen ist dieses Rauchsalz frei von zugesetzten Aromastoffen.

Zart in der Konsistenz aber kräftig-würzig im Geschmack, findet es insbesondere in herzhaften Fisch- und Fleischgerichten, für Grillmarinaden und selbstgemachte Barbecue-Saucen und vielen Gerichten der Nordamerikanischen Küche Verwendung.

Herkunft: USA