Murray River Salt Flakes
Murray River Salt Flakes
Murray River Salt Flakes

Murray River Salt Flakes

Normaler Preis €5,40
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Zarte rosa Salzflocken aus Australien

Dieses ganz besonders milde Salz wird aus dem salzhaltigen Grundwasser des Murray-Darling-Beckens gewonnen, einer Landschaft mit außergewöhnlich hohem Salzvorkommen. Dort lagerte das salzhaltige Grundwasser Jahrtausende lang rein und unberührt.

Das von dort geförderte Salz ist mineralreich, mild und zart und pfirsich- bis lachsfarben. Die feinen Salzflocken lassen sich leicht zwischen den Fingern zerreiben und eignen sich so besonders gut zum Nachwürzen bei Tisch wo sie, ähnlich dem Fleur de Sel, den Eigengeschmack der Speisen nicht überdecken sondern erst besonders zur Geltung bringen.

Köstlich auch zu hellem Brot und gutem Olivenöl oder frischer Butter.

Herkunft: Mildura/ Murray-Darling-Becken, Süd-Australien